مكة-عبير بعلوشه
في خطوة تعزز جهود الحد من الهدر الغذائي، سلّم مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالعاصمة المقدسة جمعية إكرام لبنك الطعام موقعًا إضافيًا داخل سوق الخضار والفواكه المركزي، إلى جانب موقعها الحالي المجاور للحراج.
ويُسهم الموقع الجديد في توسيع نطاق عمل الجمعية داخل السوق، وتسهيل عمليات استقبال وجمع فائض الخضار والفواكه والمصادرات الصالحة للاستهلاك، وتسريع فرزها وإعادة توجيهها إلى المستفيدين، بما يعزز كفاءة العمليات التشغيلية، ويرفع القدرة على إنقاذ كميات أكبر من الأغذية قبل تعرضها للتلف، ويحد من الفاقد والهدر الغذائي.
