مرفت طيب – الرياض
أصدر عضو جمعية إعلاميون الباحث التراثي والناشط الثقافي راشد القناص كتابه الجديد بعنوان «القهوة السعودية» وهو بحث موسّع يتناول تاريخ القهوة ومكانتها الثقافية وما قيل فيها من روائع الشعر والأمثال وأقوال المشاهير.
وجاء الكتاب في عدة أبواب تناول فيها المؤلف تعريف القهوة لغة واصطلاحا وكيفية اكتشافها ومكانتها في المجتمع العربي وتقاليدها المتوارثة .
إضافة إلى ما ورد عنها في الأمثال الشعبية والأقوال المأثورة وما قيل فيها من الشعر الفصيح. كما أفرد بابا خاصا حول القهوة السعودية متطرقا إلى سبب تسميتها ومسمياتها وزراعتها وصناعتها وطرق إعدادها وأشكال دلالها قديما وحديثا وأنواع فناجيلها وآداب صبّها فضلا عن تنوعها وطرق تحضيرها والنصائح الخاصة بها وفوائدها الصحية وخصّص القناص بابا مستقلًا بعنوان «القهوة في عيون الشعراء» استعرض فيه حضور القهوة في النصوص الشعرية بوصفها رمزًا للكرم والضيافة والأصالة.
صدر الكتاب في حلة أنيقة بطباعة فاخرة ملوّنة من القطع المتوسطة ويقع في نحو 321 صفحة وقد كتب مقدمة الكتاب الدكتور عثمان الصيني مشيرا إلى أن القهوة انتقلت من كونها عنصرًا وظيفيًا إلى قيمة جمالية ودلالية وطقسية، حتى أصبحت جزءًا أصيلا من الهوية الثقافية وعنصر فاعل في التراث الحي المادي وغير المادي وأكد أن تسميتها بـ«القهوة السعودية» هي التسمية الأدق استنادًا إلى أسباب تاريخية وتقاليد شعبية ومواصفات خاصة تميزها عن غيرها في البلاد العربية.
ومن المقرر أن يدشّن الشاعر والإعلامي راشد القناص كتابه قريبا في أمسية ثقافية بحضور نخبة من المثقفين والأدباء والشعراء ومحبي القهوة والشعر متمنين للباحث والشاعر راشد القناص دوام التوفيق والنجاح في مسيرته الثقافية.
